ลังโฟม
น้ำแข็ง
1. นำลูกชิ้นใส่ลงไปในลังโฟม
2. นำน้ำแข็งใส่ในลังโฟมโปะลูกชิ้นให้มิด
3. ปิดฝาลังโฟม
4. แช่ลูกชิ้นไว้ในลังโฟม
วิธีนี้จะทำให้ลูกชิ้นปลามีอายุอาหารยาวนานขึ้น และที่สำคัญจะทำให้ลูกชิ้นปลาดูสดไม่เหี่ยวและไม่เปลี่ยนสี แต่ถ้านำไปแช่ตู้เย็นหรือช่องแข็งอาจจะทำให้ลูกชิ้นปลาแข็งจัด และเมื่อนำออกมาข้างนอกลูกชิ้นปลาก็จะเหี่ยวไม่สด และเปลี่ยนสีดูไม่น่ารับประทาน
น้ำแข็ง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น